Free Flow Anlagen / Buffetanlagen

Egal, ob Free Flow Anlage oder Linienbuffet: Die Simeta AG bietet langjährige Erfahrung in der Planung, der Herstellung und der Montage von Free Flow Anlagen und (Linien-)Buffetanlagen aus Chromnickelstahl. In Sachen Robustheit, Langlebigkeit, Hygiene und Funktionalität gibt es für das Innenleben von Free Flow Anlagen und Buffetanlagen kein besseres Material als Chromnickelstahl. Äusserlichkeiten jedoch sind Geschmackssache. Deshalb bietet die Simeta AG dank ihrer langjähriger Erfahrung und kompetenter Partner die absolute Wahlfreiheit in Sachen Materialien und Farben für die Verkleidung und Sockelkonstruktionen der Buffet Einrichtungen an. Egal welche Wünsche und Bedürfnisse Architekten und Innenarchitekten äussern – die Simeta AG kann sie erfüllen!

Die Selbstbedienungsanlagen der Simeta AG sind einzigartig, weil wir Qualität, Funktionalität und Design so harmonisch und so professionell miteinander verbinden, dass die Betreiber aus einer genialen Ausgangslage mit perfekter Infrastruktur starten können.

Jede Free Flow Anlage und jede Buffetanlage ist ein Unikat und wird von uns individuell auf die Wünsche und Bedürfnisse der Kunden in Schweizer Wertarbeit von Hand gefertigt.

Mit einer Free Flow Anlage und Buffetanlage der Simeta AG haben Betreiber die ersten Schritte zum Erfolg bereits getan.

Die Linienbuffetanlage wird für ein altbekanntes und bewährtes Gastrokonzept eingesetzt. Die Gäste bewegen sich in einer Linie vorbei an den Getränken, kalten Speisen, warmen Speisen und der Kaffeemaschine zur Kasse. Der Nachteil ist, dass jeder Gast hinten anstehen muss, auch wenn er nur einen Kaffee möchte.

Mit einer Free Flow Anlage herrscht wie es Name bedeutet freier Fluss. Free Flow ist deshalb ein sehr interessantes Speiseverteilsystem in der Gastronomie. Die Ausgabe der Speisen und Getränke erfolgt an verschiedenen Stellen. Die Gäste können sich frei zwischen den einzelnen Buffetanlagen bewegen und in Ruhe entscheiden, was sie gerne essen und trinken möchten. Danach gehen die Gäste mit den ausgewählten Speisen und Getränken zur Kasse. Die Ausgabeeinheiten/Buffetanlagen sind je nach Angebot unterteilt, oft gibt es z.B. Buffetanlagen für Salate, kalte Speisen, warme Speisen, Desserts und Getränke.

Das Free Flow Konzept wird in der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt. Es ist besonders geeignet für die Mitarbeiterverpflegung und die Schulverpflegung. Viele kennen das Konzept auch aus Warenhäusern oder Raststätten. Die Vorteile von Free Flow Anlagen überzeugen. Die Gäste müssen weniger anstehen und kommen dann der einzelnen Buffetanlagen schneller zu ihrem Essen und ihren Getränken. Free Flow ermöglicht eine hohe Kundenfrequenz. Da bei Free Flow Anlagen oft nur die Buffetanlagen mit warmen Gerichten mit Personal besetzt sind, brauchen die Betreiber weniger Mitarbeitende als in einem Restaurant mit Bedienung. Jeder Gast kann sich so lange Zeit nehmen für seine Wahl, wie er will und hält den Betrieb dennoch nicht auf.

Front Cooking ist eine Variante im Free Flow System. Dabei wird an den einzelnen Ausgabestellen direkt vor dem Gast (fertig) gekocht. Die Gäste können an der Buffetanlage ihre Wünsche äussern und dann gleich zusehen, wie der Koch ihr Gericht frisch für sie zubereitet.

Natürlich müssen Free Flow Anlagen sehr genau geplant sein. Dazu braucht es fundiertes Wissen über die Prozesse in der Gemeinschaftsverpflegung, die Hygiene sowie die Gewohnheiten der Gäste. Unsere Kunden schätzen, dass die Simeta AG einen umfassenden Service aus einer Hand bietet. Wenn eine Free Flow Anlage oder eine Buffetanlage vollumfänglich aus Chromnickelstahl gefertigt werden soll, ist dieses Projekt bei uns in genauso guten Händen, wie wenn für die Verkleidung und die Sockelkonstruktion andere Materialien und andere Farben gewählt werden sollen. Unsere Partner erhalten von uns die Konstruktionspläne und wissen genau, dass auch von Ihnen höchste Qualität erwartet wird. Die Anlagen werden anschliessend von uns zusammengesetzt, geliefert und montiert.

Für Ihre Free Flow Anlage und Buffetanlage brauchen Sie nur die Simeta AG als Partnerin. Als Kunde profitieren Sie dadurch von einer wesentlichen Vereinfachung der Abläufe und Realisierung Ihres Projekts. Wir würden uns freuen, Ihnen Referenzobjekte zu zeigen, auf die unsere Kunden und wir sehr stolz sind. Wir können Ihnen mit unserer Schweizer Wertarbeit einen optimalen Start in ein neues Gastronomie-Kapitel garantieren.

Die Simeta AG ist genau der richtige Partner für Ihr Free Flow Projekt und Ihre Buffetanlage!