Premier-Line Tiefkühlmöbel
Diese neue Tiefkühlmöbelgeneration wurde speziell auf Funktion und in Anwendung der hohen hygienischen Anforderungen in Gastronomieküchen konzipiert. Die massive Gehäuseisolation von 56 mm Stärke verhindert ein Kondenswasserbeschlag an Aussenseiten. Der leistungsfähige Tiefkühl-Umluftverdampfer gewährt eine optimale und gleichmässige Temperatur im Innenraum. Das Tiefkühlmöbel ist mit einer Vollauszugschublade mit Schubladenfront auf ganzer Höhe sowie innen mit einem Vollauszugtablar ausgerüstet. Da Tiefkühlprodukte in anderen Verpackungsarten als Gastronorm geliefert werden, sind die Auszüge nicht in Gastronorm-Abmessungen gefertigt. Mit dieser neuen Entwicklung erhalten Sie eine zukunftsichere Lösung.
Tiefkühlmöbel für Anschluss an einer Zentraltiefkühlanlage oder mit Eigenkühlung. Dimensionen: Möbel mit Anschluss an Zentraltiefkühlanlage: Breite 1000mm, Tiefe 680mm, Höhe 760mm, ohne Sockel, ohne Abdeckung Möbel mit Eigenkühlung: Breite 1200mm, Tiefe 680mm Höhe 760mm, ohne Sockel, ohne Abdeckung
Produktmerkmale
Standard-Ausführung
- Grundgehäuse komplett aus CNS 18/10, Werkstoff Nr. 1.4301
- FCKW-frei geschäumte Gehäuse-Isolation 56 mm stark, Schubladenfront 60 mm stark
- Tiefkühlsystem mit leistungsstarkem Umluftverdampfer für gleichmässige Innenraumtemperatur
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- Digital-Thermostat, Abtauungen einstellbar in Echtzeit
- Steckbare Magnetrahmendichtung
- Griffbereich mit Abschrägung, keine Schmutzablagerung
- Gute Zugänglichkeit zu den Steuerelementen
- Alle technischen Anschlussteile und Steuerelemente befinden sich ausserhalb des Kältebereiches
- Tiefkühlmöbel für Anschluss an Zentraltiefkühlanlage oder mit Eigenkühlung, beide Modelle sind steckerfertig verdrahtet
Sonderausführungen optional:
- Ausrüstung mit Schnittstelle HACCP (Computersteuerung) möglich
- Innen zweites Vollauszugtablar
Vorteile / Kundennutzen
- Permanente, vollautomatische Regelung des Tiefkühlraumes
- Gleichmässige Temperaturverteilung durch Umluft
- Vollautomatische Abtauung mit Echtzeituhr, somit kann punktuell abgetaut werden
- Schubladen- und Tablarvollauszüge leicht ausbaubar für handliche Reinigung
- Leistungsfähig und funktionssicher durch Isolationsdicke von 56 mm
- Sichere Technik und hohe Zuverlässigkeit
- Einfache Bedienung für jeden Anwender
- Hohe Wirtschaftlichkeit durch langfristige Einsparungen von Betriebskosten
- Zukunftssichere Technologie
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Legende:
- Tiefkühlmöbel lieferbar in Ausführungen: ZK für den Anschluss an Zentraltiefkühlanlage, oder (ohne Bild) EK mit Eigenkühlung.
- Vollauszugschublade standardmässig bestückt mit 1 integrierten Vollauszugtablar.
- Schmutzverhinderung der Magnetrahmendichtung durch oben überdeckende ergonomische Griffleiste.
- Magnetrahmendichtung kann ohne Werkzeuge einfach gewechselt werden.
- Leistungsfähiger Umluftverdampfer für gleichmässige Temperaturverteilung.
- Elektro-Steuerbox 200 mm breit für Anschluss an Zentraltiefkühlanlage, fertig verdrahtet, mit Klemmensatz und Zugentlastungsbuchse für bauseitige Elektrozuleitung ab Kältetableau. Die Anschlüsse der Haustechnik wie Elektrozuleitung und Abwasser sowie alle kältetechnischen Komponenten wie Magnetventil und Expansionsventil befinden sich im Installationsabteil unterhalb der Steuerbox.(ohne Abbildung)
Elektro-Steuerbox 400 mm breit für Tiefkühlmöbel mit Eigenkühlung, steckerfertig verdrahtet, mit Anschlusskabel und Stecker Typ 12; bauseitig vorsehen 1 Steckdose 230 V / 50 Hz / 10 A. Die Anschlüsse der Haustechnik wie Elektrosteckdose und Abwasser sowie Kühlmaschine, Magnetventil und Expansionsventil befinden sich im Maschinenabteil unterhalb der Steuerbox.
- Der im Bedienungspaneel eingebaute Digitalthermostat beinhaltet eine Echtzeituhr für eine punktuelle Abtauung. So können Abtauphasen genau auf Ihre Betriebszeiten ausgerichtet werden. Die Ausrüstung einer Schnittstelle für ihren Zentralcomputer (HACCP) ist als Sonderausführung auf Wunsch gegen Aufpreis möglich.