Simeta AG im Hotel des Jahres 2016

«Beeindruckende Küche.», so lobt GaultMillau Schweiz das The Dolder Grand. Das Zürcher Nobelhotel wurde von GaultMillau zum Hotel des Jahres 2016 ernannt. Die Menüs von Heiko Nieder, Chef «Fine Dining» in der Küche von «The Restaurant», sind laut Mitteilung von GaultMillau «kühn», jedes Gericht werde mit «fast schon aufregender Perfektion» zubereitet. Mit 18 Punkten im GaultMillau und zwei Sternen im «Michelin» ist Nieder demnach Zürichs höchstdekorierter Koch. «Garden Restaurant»-Chef Patrick Hetz wurde zudem mit 14 Punkten belohnt.

Ach ja, gekocht wird im The Dolder Grand seit Jahren mit Einrichtungen der Simeta AG.